Després de les festes nadalenques sovint ens sentim fatigats i sense vitalitat. L’abús dels greixos saturats, l’alcohol o els sucres afecten òrgans clau per tenir energia durant l’hivern com els ronyons, els intestins o la bufeta. Per aquest motiu, els experts en nutrició assenyalen la necessitat de recuperar els bons hàbits alimentaris passat Reis i apunten que els brous i les infusions poden ser uns bons aliats. Josep Pont és formador nutricional.
Un altre factor clau per començar l’any amb bon peu és recuperar els horaris i la rutina per a dormir bé i de forma reparadora.
Altres bons propòsits per fer salut de cara a l’any nou són cuinar receptes sanes i equilibrades o practicar esport.
