El peix blau i els dolços ganxons, en un llibre

L’Ajuntament de Sant Feliu de Guíxols ha participat en l’edició d’un llibre sobre la cuina del peix blau ganxó així com els dolços típics de la ciutat. El llibre, que es va presentar ahir, inclou receptes de cuiners dels restaurants que han participat en la seva elaboració, i també dels pastissers i flequers de la ciutat. Els restaurants participants són Cau del Pescador, Can Salvi, Sant Pol, Bahía, Barcarola, La Lyonesa, Marabú, Can Nadeu i Amura. També hi ha receptes de magdalenes, brunyols o teules fets als establiments Cortés, Dubé, L’Espiga d’Or, Gironès, Ca la Nati, la pastisseria del Puig, Sant Antoni, Valeri, Vidal o La Vienesa. També hi ha participant la cocteleria La Goleta.

Comparteix

Les cookies ens permeten oferir els nostres serveis. En utilitzar els nostres serveis, acceptes l'ús que fem de les cookies. Més informació