El Museu d’Història de Sant Feliu de Guíxols ha obert les inscripcions per a una nova edició dels ‘Tastets de mar’, L’activitat tindrà lloc el dissabte 26 de juliol a les 20.30 hores al Salvament de Nàufrags del Turó dels Guíxols de la nostra ciutat.
Durant la gastro-visita s’introduirà als participants en el coneixement del món del peix blau, els seus secrets i les propietats organolèptiques de les diferents espècies com son l’anxova, la sardina o el verat.
Durant la proposta també es parlarà de quins són els sistemes de pesca, amb quin tipus de barques es fa i a quines zones de la Costa Brava. També es donaran a conèixer tècniques per a la conservació d’aquests peixos i algunes maneres de cuinar-los per passar, tot seguit, a degustar-ne uns quants tastets amb experts gastrònoms.
La visita la farà Carmina Ontiveros, formada en el món de les ciències del mar i del patronatge, i els tastets aniran a càrrec de Càtering El Ginjoler. Ens en parla la Tècnica de patrimoni del Museu, Emma Coll.
El preu de l’activitat és de 20 euros pel públic general i de 15 pels que siguin socis dels Amics del Museu. Us podeu apuntar a es persones interessades en participar-hi ja es poden apuntar a la recepció de l’Antic Hospital, trucant per telèfon al 972 821 575 o enviant un correu electrònic a activitatsmuseu@guixols.cat.
