En la Diada de Sant Jordi que se celebra avui, les roses i els llibres son els grans protagonistes als carrers, rambles i places de tot el país.
Si entrem a les pastisseries, aquesta festivitat tan arrelada també pren el protagonisme i ho fa amb productes que s’han convertit en propostes tradicionals entre la ciutadania.
Un dels productes que no falten mai son els tradicionals pastissos de Sant Jordi. Ens ho explica Toni Viñas de Pastisseria La Vienesa, una pastisseria que també crea noves propostes per aquest dia.
Lluís Chamorro, propietari de Pastisseria Gironès, ens parla de les propostes que presenten per Sant Jordi.
Una de les propostes tradicionals per aquesta festivitat és el pa de Sant Jordi, molt reconeixies per les quatre barres i que sol portar sobrassada i formatge, tot i que, igual que els pastissos, té variacions arreu del país.
